Как приготовить вкуснющий кекс на сгущенном молоке

Мы уже готовили кексики на ряженке и мороженом (рецепт здесь), а также просто кексики (рецепт здесь).

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт нереально вкусного кекса на сгущенке. Все, кто пробовал, оторваться не могли от него.

Попробуйте, и потом скажите мне спасибо. 🙂

Ингредиенты:

• яйца — 4 шт.
• сгущенка - 1 банка
• сливочное масло — 50гр. + еще немного, чтобы смазать формочки
• мука — ¾ ст. + еще немного, чтобы присыпать формочки
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• сахарная пудра — немного (для посыпки)

Ну и конечно силиконовые формочки для кексов (лучше всего их использовать!). Можно сделать как один большой кекс, так и много маленьких (это уже на ваше усмотрение).

Приготовление:

	Сгущенку вылить в кастрюлю, добавить туда 4 яйца.
	Миксером на маленькой скорости взбить сгущенку и яйца.
	Добавить туда растопленное сливочное масло.
	И снова все как следует смешать на маленькой скорости миксиром.
	Теперь можно добавить и просеянную муку, а также разрыхлитель. Опять же миксером на маленькой скорости все смешать.
	Вот такое тесто в итоге у вас получится.
	Силиконовую формочку (любую: это может быть одна большая, или много маленьких... но лучше кекс делать невысокий, а то будет очень долго пропекаться и в итоге может не пропечься до конца!) смазать маслом и немного присыпать мукой.
	Заливаем теперь наше тесто в подготовленную формочку (тесто должно наполовину заполнить форму, т.к. сильно поднимается) и ставим в духовку, разогретую  до 150º на приблизительно 35 минут. Но вы должны смотреть по готовности кексов, т.к. у всех духовки разные.
	Когда кекс подрумянится, его нужно проверить на готовность: проткнуть палочкой/зубочисткой  подрумянившийся кекс, и если палочка остается сухой, то значит кекс вполне пропекся и его можно вынимать из духовки. Даете кексу немного остыть в формочке (минут 10).
	После чего переворачиваете кекс на тарелку и даете ему уже остыть окончательно.
	Остывший кекс посыпаете сахарной пудрой и.........

Ну вот и готов ваш восхитительный кекс на сгущенке. Наливайте чай и садитесь скорее кушать его.

Приятного вам аппетита.

Если вам понравился этот рецепт, поделитесь со своими друзьями в соц.сетях, нажав на соответствующую кнопку.

А также буду рада увидеть ваши комментарии и рецепты, как вы готовите кексы на сгущенке.

Еще посмотрите эти вкусняшки:

Как приготовить яблочный пирог на молоке в мультиварке Как приготовить торт «Зебра» Кексики на ряженке и мороженом Как приготовить вкусный винегрет