Рецепт малосольных огурцов быстрого приготовления в пакете

Захотелось поделиться с вами рецептом быстрого приготовления малосольных огурцов.
 

Засаливать мы их будем в пакете! Да-да, именно в пакете. И на все это дело вам потребуется не так уж и много времени.
 

Ингредиенты:

• огурчики (маленькие) — ~8 шт.
• соль (крупная) — 1 ч.л.
• чеснок - 2-3 зубчика (по вкусу)
• укроп (и другая зелень) — по вкусу
• пакет полиэтиленовый — 1 шт.

Приготовление:

	Огурчики лучше брать маленькие (быстрее просолятся).   Если у вас длинный огурец или просто большой, то его лучше разрезать пополам или на несколько частей.   Огурцы как следует вымыть и высушить полотенцем, обрезать у них попки.
	Положить в полиэтиленовый пакет разрезанные на 2-4 части зубчики чеснока.
	Взять укроп (и если хотите, то еще любую нравящуюся вам зелень) и изрубить его ножом.   Количество зелени тоже зависит от ваших вкусов. Я брала совсем немного.
	Добавить в пакет с чесноком огурцы (целые или порезанные на части), зелень и посолить.   Если у вам нет крупной соли (которой нужно положить 1 ч.л.), то можно засыпать обычной солью, но ее как правило нужно меньше (но это зависит от «солености» вашей соли).
	Завязать пакет так, чтобы в нем осталось как можно меньше воздуха.   Чтобы как следует перемешать огурцы с зеленью, чесноком, солью нужно потрясти пакет. И оставить полежать огурцы так часа 2-3. После это можно уже их кушать.   Но если хотите более соленые огурчики, то: 1. можно их оставить просаливаться подольше (но уже лучше положить их в холодильник). 2. побольше посолить.

Вот и готовы ваши малосольные огурцы быстрого приготовления в пакете.
 

Но помните, что такие огурцы не очень долго можно хранить даже в холодильнике. Поэтому делайте из расчета того, сколько вы сможете съесть за 2-3 дня.
 

Приятного вам аппетита!

Еще посмотрите эти вкусняшки:

Салат из курицы, грибов и соленых огурцов Как сварить морковь в микроволновке Как варить свеклу в микроволновке Как приготовить вкусный винегрет