Хочу с вами поделиться еще одним ну ооочень вкусным салатиком. Называется он «Обжорка».
И название его оправдывает себя. Т.к. если ты начал его есть, остановиться просто невозможно.
Ингредиенты:
- говядина или индейка — 0.5-1 кг
- морковь — 3-4 шт. (средние)
- лук репчатый — 2-3 шт. (средние)
- огурцы соленые или маринованные — 3-5 шт (больших)
- чеснок - 2-4 зубчиков
- соль, перец — по вкусу
- майонез — по вкусу
Приготовление:
 |
Морковку нарезать брусочками (как обычно режется картошка фри) |
 |
Обжарить морковь на подсолнечном масле до золотистого цвета.Только смотрите, чтобы она не подгорела! Иначе салат будет с горчинкой. Морковь должна приготовиться, но не стать мягкой. Она должна быть немного хрустящей. Переложите готовую морковь в миску. |
 |
Лук репчатый нарежьте полукольцами и обжарьте на подсолнечном масле до золотистого цвета.Тоже смотрите, чтобы не подгорел! Переложите готовый лук в ту же миску, куда положили морковь. |
 |
Туда же порежьте брусочками соленые огурцы.ВАЖНО: именно нарежьте брусочками, а не натрите на терке! Вкус будет разный! |
 |
Добавьте выдавленный чеснок. |
 |
Мясо (говядина или индейка) надо тоже нарезать желательно брусочками, как на азу.Обжарить до готовности на подсолнечном масле. Посолить и поперчить по вкусу. |
 |
Мясо тоже положить в ту же миску. Добавить майонез. |
 |
И все хорошенько перемешать. |
Вот и все! Салат «Обжорка» готов! Приятного вам аппетита.
Если вам понравился этот рецепт, поделитесь со своими друзьями в соц.сетях, нажав на соответствующую кнопку внизу статьи.
А также буду рада увидеть ваши комментарии и рецепты, как вы готовите различные салаты (или вашу вариацию салата «Обжорка»).
