8:40
Автор: Рубрика: Изделия из творога Комментариев нет

Творожные пампушки

 

А давайте сегодня приготовим творожные пампушки! Они получаются нежнейшими, вкуснейшими и с хрустящей корочкой. Но сразу оговорюсь — для тех, кто блюдет свою фигуру или сидит на диете, такое лакомство не подойдет! Они получается немного жирноватыми.

 

tvorozhnie pampushki

 

Ингредиенты:

  • творог 5-9% — 400 гр.
  • яйцо — 2 шт.
  • соль — ½ ч.л.
  • сахар — 3 ст.л.
  • мука — 6 ст.л.
  • сода, гашеная уксусом — ½ ч.л.
  • манка — ~ 3 ст.л. (для обваливания)
  • масло подсолнечное — немного (для жарки)
  • сахарная пудра — по желанию (для посыпки в самом конце)

 

Приготовление:

tvorozhnie pampushki_1 Замешивает тесто: соединяем яйца, соль, сахар, творог, соду (гашеную уксусом) и муку.
tvorozhnie pampushki_2 Все как следует вымешиваем.
tvorozhnie pampushki

Насыпаем манку в глубокую тарелку.

Формируем из теста небольшие шарики (диаметром ~5 см) и обваливаем их в манке со всех сторон.
tvorozhnie pampushki Обжаривать наши шарики-пампушки надо на раскаленном масле. Можно это сделать в обычной сковороде, а можно и во фритюрнице (что будет немного проще).
tvorozhnie pampushki Обжариваем со всем сторон до золотистого цвета.
tvorozhnie pampushki Обязательно после приготовления их надо положить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишек масла.

Вот и все! Готовы ваши творожные вкуснющие пампушки. Садитесь скорее пить чай.

 

Приятного вам аппетита!

 

tvorozhnie pampushki

 

Если вам понравился этот рецепт, поделитесь со своими друзьями в соц.сетях, нажав на соответствующую кнопку.

 

А также буду рада увидеть ваши комментарии и рецепты, как вы готовите творожные пампушки.

 

 

 

 

Хотите получать статьи этого блога на почту?
Комментариев нет

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: