Вкусная творожная запеканка

Однажды одна моя коллега поведала мне рецепт наивкуснейшей творожной запеканки.
 

Я к запеканкам до этого относилась очень сдержанно. Но, когда попробовала ее запеканку... Все изменилось.
 

Теперь она является лакомством нашего стола! И подается как самый что ни на есть вкусный десерт!

Ингредиенты:

• творог 9% или 18% (лучше 18%) — 1 кг.
• яйца — 2 шт.
• разрыхлитель — 1 пакетик
• сахар — 7-8 ст.л. (это зависит от сахара и от ваших пристрастий к сладкому)
• ванильный сахар — 1 пакетик
• манка — 4 ст.л.
• сметана 20% — 3 ст.л.

Приготовление:

	Выкладываем в миску творог, яйца, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, манку.   И как следует перемешиваем до однородной массы.
	Форму смазываем растительным маслом.
	И выкладываем массу ровным слоем в форму.
	Сверху кладем тонкий слой сметаны и равномерно распределяем по запеканке.   Если положите много, то запеканка будет с кисловатым вкусом.
	Ставим в духовку, разогретую до 170° на приблизительно минут 30-40.   О готовности можно судить по зарумянившейся корочке сметаны.

Вот и готова ваша запеканка.
 

Ее можно есть как теплую, так и холодную.
 

Мне больше нравится она из холодильника. Но на вкус и цвет — товарища нет.
 

Так что пробуйте, наслаждайтесь! Приятного вам аппетита.

Если вам понравился этот рецепт, поделитесь со своими друзьями в соц.сетях, нажав на соответствующую кнопку внизу статьи.
 

А также буду рада увидеть ваши комментарии и рецепты, как вы готовите творожную запеканку.

Еще посмотрите эти вкусняшки:

Домашний творог Сырники Творожно-сырные булочки Как приготовить яблочный пирог на молоке в мультиварке