Для любителей желе!
Сегодня я вам расскажу, как приготовить сметанное желе с фруктами или ягодами.
Готовится достаточно быстро (если не считать время застывания в холодильнике), а получается очень интересный десерт.
Ингредиенты:
- сметана 20% — 0,5 л.
- желатин — 3 ст.л.
- вода — 1 ст.
- сахар — 1 ст.
- ванилин — 1 пакетик (если нравится)
- фрукты/ягоды — на ваш вкус (какие хотите и сколько хотите)
Приготовление:
 |
Сначала надо залить желатин 1 стаканом холодной воды и подождать 30 минут, чтобы он набух. |
 |
Необходимо смешать сметану с сахаром (можно добавить ванилин) аккуратно, не взбивая! |
 |
Желатин после набухания надо поставить на огонь, постоянно помешивать и не доводить до кипения. |
 |
Как только желатин раствориться полностью, влить туда тонкой струйкой сметану, перемешанную с сахаром. |
 |
Как следует все перемешиваем, и даем немного остыть. Но не долго, иначе желе застынет, и вы уже не сможете его разлить по формочкам! |
 |
В силиконовые формочки выкладываем фрукты/ягоды (что вы решили добавить сегодня). Я взяла вишню, чтобы было сочетание сладкого и кисловатого. И заливаем сверху сметанным желе. СОВЕТ: силиконовые формочки лучше предварительно поставить на доску, чтобы потом можно было их спокойно переместить в холодильник! |
 |
Я решила в этот раз еще сверху добавить желе со вкусом лесных ягод из уже готовой смеси. Однако учтите, что это желе ооооочень сладкое! |
 |
Желе из пакетика готовим так, как написано на самом пакетике. |
 |
И разливаем его поверх нашего сметанного желе. Все! теперь наше желе отправляем в холодильник до полного застывания! |
Как только желе застынет, можно кушать!
Для любителей желе предлагаю еще попробовать рецепт Шоколадно-творожного мусса (рецепт здесь).
Ну вот и все! Приятного вам аппетита.
Если вам понравился этот рецепт, поделитесь со своими друзьями в соц.сетях, нажав на соответствующую кнопку.
А также буду рада увидеть ваши комментарии и рецепты, как вы готовите сметанное желе с фруктами или ягодами.
Классный рецепт! особенно для детей и их праздников! ЗАЧОТ!