8:40
Автор: Рубрика: Супы Комментариев нет

Сырный суп с шампиньонами

 

Еще одна вариация сырного супа  - это сырный суп с шампиньонами. Тоже очень вкусный и легкий в приготовлении. Попробуйте, и я надеюсь он вам понравится.

 

cheese_moushroom_soup

 

Ингредиенты:

  • картошка — 3-4 шт.
  • лук — 1-2 небольшие головки
  • морковь — 2-3 штуки (небольшие)
  • шампиньоны — 300 гр.
  • сыр плавленный для супа «Карат» — 2 шт.
  • соль, перец — по вкусу

 

Приготовление:

cheesesoup1 Почистить картошку, лук, морковь.
cheesesoup3 Картошку нарезать кубиками и положить вариться в закипевшую подсоленную воду.
(Вместо просто воды можно взять уже готовый куриный бульон. Тогда суп будет более наваристым)
gribnoi_sup5 Шампиньоны хорошо промыть, порезать на мелкие кусочки (или на более крупные. Это уже зависит от ваших предпочтений).
Обжарить на сковороде в подсолнечном масле.
Высыпать в кастрюлю с картошкой.
cheesesoup4 Лук порезать полукольцами и обжарить на сковороде в подсолнечном масле до золотистого цвета.
Обжаренный лук добавить в кастрюлю к картофелю и грибам.
riba_pod_marinadom3 Морковь потереть на крупной терке и тоже обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Обжаренную морковь добавить в кастрюлю.
И варить суп до полной готовности овощей и грибов.
cheesesoup2 Когда суп будет практически готов, в него надо добавить плавленный сыр.
Добавлять сыр лучше, разделив его на мелкие кусочки (так он быстрее растворится в супе).
Можно еще немного подсолить, поперчить (на ваше усмотрение).
Дать сыру полностью раствориться, а супу настояться еще минуть 10-15.

 

Вот и готов шикарный сырный суп с шампиньонами.
 

Приятного вам аппетита!
 

cheese_moushroom_soup
 

Если вам понравился этот рецепт, поделитесь со своими друзьями в соц.сетях, нажав на соответствующую кнопку внизу статьи.
 

А также буду рада увидеть ваши комментарии и рецепты, как вы готовите семгу в микроволновке.
 
 

Хотите получать статьи этого блога на почту?
Комментариев нет

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: